鼎泰丰  DIN TAI FUNG（翠微店）

编织

“看到一笼一笼浑圆饱满的小笼包出炉，听到每一位用餐客人满足的赞叹，就如杨老板坚持到底的经营理念一样，同时我们设计的空间也想给客人带来同样的就餐体验。 根据笼屉原有的形状，将其拆分开来。把笼屉盖部分编织形状放大，从而演变成外立面“编织”造型。
 

鼎泰豐小笼包从制作到对火候时间的精准把控，每一步都将极致匠人精神注入食盒方寸之中。将整个空间抽象为笼屉，由上层天花包裹编织材料到空间立面竹木构造，到最底面粗糙的木头或岩板形成空间纵向的材质变化，象征着鼎泰豐随时间沉淀的匠人精神历久弥新。