Tsuruichi Yakiniku位於日本大阪的鶴橋，是旅日韓國人的根据地，其美味的牛肉烧烤远近驰名。“鶴一”用日語解讀，即為“鶴橋第一”的意思，更是近百年前鶴橋區的第一間燒肉店。

在日本建築語彙中條形隔扇一直是常見的，大量密實的直線條一定程度的體現日本審美的方式，日本浮世繪上對與雨的有趣表現方式，「江戶名勝百景」是歌川廣重的最後一組版畫作，其中最著名的即是「大橋驟雨」。更因曾被後期印象派大師梵谷所臨摹而令世界矚目。圖中捕捉大自然的瞬間變化及旅人的突然反應，密密麻麻一條條的線條表現夏天的傾盆大雨，這種藝術表現方式在西洋及中國水墨畫是看不到的。

設計抽象的還原了鶴橋地區的擁擠的街道建築形象, 餐廳的兩個入口安排在”山牆”上, 進入餐廳三角型的坡頂映入眼簾, 我們刻意壓低房檐, 意圖用房頂來表達日式建築與山林的關係。在日本建築中, 如果入口開山牆上, 就叫做”妻入式”; 相反的, 如果是從平順的房檐下進入室內, 這種方式就叫”平入式”。房檐設計這麼矮, 意在弱化牆面, 強調錯落的三角形房頂, 牆壁消失於房檐的陰影下, 凸顯了在都市建築叢林中的小小山林。